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旅情を創る 飛騨あずさ


惣菜・漬物

〔注〕価格は全て総額表示(消費税を含んだ価格)となっております。

 
生芋こんにゃく  詳細・画像(商品内容)

 飛騨のこんにゃく芋をふんだんに使用した
 まさに手造りの生芋こんにゃくです。
 そのまま、お刺身で食べると、つるつる・プリプリと
 した、食感を味わっていただけます。おすすめ!
 


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赤かぶら漬
 
赤かぶら漬  詳細・画像(商品内容)
   
 飛騨特産の「赤かぶら」は、長い伝統に育まれ、丸のまま
 低塩・低温で昔ながらの製法で仕上げました。
 化学着色料などはいっさい使用していません。
 さっぱりとして歯切れがよく、毎日の食卓に欠かせません。



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くいしんぼう
 くいしんぼう  詳細・画像(商品内容)

 飛騨特産「赤かぶら」を細かくきざんで醤油漬けにしました。
 さっぱりとした口あたりに、しその香りと独特なうま味は
 きっと満足していただけます。化学着色料はもちろん
 使用しておりません。ご飯がどんどん進みます。


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あわせ漬
 あわせ漬  詳細・画像(商品内容)
 
 飛騨特産「赤かぶら」と「大根」そして「赤かぶ葉」を
 ピリッとした唐辛子をきかせ漬け込みました。
 地元の小さなお漬物屋さんのこだわりの「赤かぶ漬」
 です。そぼくさと心でつくる飛騨の味をお楽しみ下さい。


     1袋(300g) 525円        

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朴葉みそ
 
朴葉みそ  詳細・画像(商品内容)
   
 朴葉で焼きながら食べる味噌は、飛騨を代表する
 味です。ねぎ・椎茸など色々と混ぜて焼き味噌を
 お楽しみください。お肉を焼いても最高です。
 これがあれば、他のおかずはいりません!

 
※朴葉は2枚入で2人前となっております。


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手づくり味噌
 
飛騨手づくり味噌  詳細・画像(商品内容)
 
 純正無添加の奥飛騨手づくり味噌です。
 極寒の飛騨で作られた味噌はしっかりとした
 味と旨味が自慢です。昔ばあちゃんが作ってくれた
 あのなつかしい味噌汁の味です。


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奥飛騨地醤油
 
奥飛騨地醤油  詳細・画像(商品内容)
 
 奥飛騨で作られた手作り淡口醤油です。
 コクと旨味がギュット凝縮された醤油ですので
 どんな料理にもお使いいただけます。
 飛騨の自慢の味をぜひどうぞ!


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青唐生姜みそ
 
青唐生姜みそ  詳細・画像(商品内容)
 

 やわらかい「芽生姜」を青唐みそで漬け込みました。
 ピリッとした生姜の辛味と美味しい味噌がとっても
 良く合います。ご飯のおかずにも酒の肴にもどうぞ。
 たくさんのお客様からリクエストいただきました。


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わさびマヨネーズ  詳細・画像(商品内容)

 わさび田生まれのマヨネーズ!わさびの香りがツーンと
 きいて、やみつきになる美味しさ。
 生野菜をはじめ、フライ・アタリメ・サンドイッチ・お寿司にも
 どんな素材も美味しく生かすマヨネーズです。


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あゆ甘露煮
 
あゆ甘露煮 詳細・画像(商品内容)

 飛騨の清んだ渓流に住む厳選した「あゆ」の甘露煮。
 甘さ控えめで、食品添加物をいっさい使用せず
 骨まで食べられるように、時間をかけて美味しく
 炊き上げました。


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株式会社 飛騨あずさ
岐阜県下呂市森1501−3
0576−25−5565

info@hida-azusa.com